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菇果樂栽盒補充包
★購買此商品前,請先確認您的「樂栽盒」還在,或是您已有種植經驗
★影片內容為進階種菇法,若不了解,建議先買盒裝「樂栽盒」開始
產品說明 Description:
秉持自然資源循環再生的精神!培養基全面使用在地農業副產品為養分(如:黃豆渣、蔗渣、咖啡渣等)保證無化學添加物,讓您品嚐現採天然菇類的美味,更可體驗自己動手栽培菇類的樂趣和生長過程,並與親友分享收穫的喜悅;收成後的太空包也可以當作植栽肥料、餵食甲蟲幼蟲,100%無汙染回歸自然!
產品特色 Features
!!獨家引進!!歐洲品系 牡丹菇首次收成最高可達270克!!
總產量最高可達500克
高葉酸!有菇中牛排之美稱!
低普林值!
三十五年製菌經驗,史上超強菌種。
簡單3步驟,約十天即可進行第一次採收。
長效型配方,收成期可達三個月。
無添加任何化學物質、100%有機無毒保證。
保証收成2次以上。(依栽種品種、環境及方式不同,有時可多達4次以上)
培養基使用天然農業副產品製作,絕不造成地球環境的負擔。
注意事項 Attention
生長溫度:10℃~29℃ 本產品請放置於陰涼處,避免陽光直射。
每一次只進行一部位的栽培(即只割開太空包的一個部分),同時割開多處並無益菇類生長,反而會分散養份輸送而抑制產量。
噴水的目的在於維時開口周圍環境潮溼,並非一般種植植物概念中的澆水,故請勿對著菇牙噴過量的水(易使菇芽感染腐爛)。
牡丹菇保証收成2次以上。(依栽種環境及方式不同,有時可多達4次以上)
牡丹菇生長溫度:10℃~29℃
珊瑚菇保証收成2次以上。
珊瑚菇生長溫度:23℃~34℃
秀珍菇保証收成1次以上。
生長溫度:15℃~28℃
菇果的由來
如果你曾經來過新社,你一定會被這邊豐富的農產和美麗的香草餐廳所吸引;
在台中有這麼一個地方,是台中的後花園,是菇果出生的地方。
新社以出產菇類和水果為名,所以“菇果”這個名字就代表了新社農民們在多年辛苦耕耘下美好的成果。
菇果的故事
HISTORY 歷程
菇果GUGOR是由天下第一菇農場R與一群愛護地球的同好於2007年所共同創立。以農場35年來的製菌技術為基礎,並不斷思考如何能更友善地對待環境。
MISSION 使命
地球環境的永續發展Recycle Forever
我們多年來不斷的研發與改良,要達成100%自然資源循環再生的標準,關鍵就在“使用在地的農業副產品生產”,我們成功利用台灣的蔗渣、黃豆渣、米糠、粉頭、咖啡渣…等為養分,在環保與產量上取得了最佳的平衡,屢屢突破單位產能,成功的利用農業副產品轉化成新鮮食材。
IDEA 創新
菇果起初建立了一個從新社到台中市區的新鮮蔬果配送物流系統,把當令的農產品以最快的速度直接配送至市區的餐廳、市集與一般消費者,而後也發展出團購和農場直送的方式,將服務範圍擴展到全台灣。
2012年,菇果推出了菇果樂栽盒,靈感來自於食物哩程(Food Miles )的概念
目的是希望讓任何人都可以在家自己當農夫,如此一來,消費者不但能自己栽種要食用的食材,更可以達到食物運送 0 哩程的效益。 菇果首波商品獨家引進歐美廣受好評的美味菇種,經過一再地改良,讓每個人都可以輕輕鬆鬆種出健康又美味的菇類。收成後的太空包也可以當作植栽肥料或餵食甲蟲幼蟲,100%無汙染回歸自然!
【問與答】
菇果樂栽盒裡的太空包是什麼菇?
樂栽盒首波推出的菇種名叫“牡丹菇”是側耳類的一種,跟杏鮑菇、秀珍菇是近親哦~在自然界主要分佈在歐洲和喜馬拉雅山附近,是非常珍貴的菇種。
牡丹菇小百科:
1. 低普林。(不易引發痛風)
2. 高葉酸。(對抗惡性貧血、對懷孕婦女特別重要的元素)。
3. 不含膽固醇、低脂、纖維豐富、蛋白質含量高(與肉類相近)。
4. 富含維他命C與B1、B2。
5. 氨基酸成分種類齊全,礦物質含量十分豐富。
6. 可促進新陳代謝、增強體質。是營養補給的最佳食材!
太空包開口要割多大?
六公分即可。
開包實際的功用是“搔菌”,經由讓菌絲破裂達到刺激出菇的效果,
經過實際測試,大約是六公分以內的開口最適合,也請儘量把塑膠袋的部份保留在太空包表面。過大的開口並不會增加產量,反而會加速太空包水份的流失,造成日後栽種的困難度。
打開樂栽盒發現菇芽已經重棉花處冒出要如何處理?
如果菇芽還沒有乾枯,可以直接噴水栽種,等到採收之後,可立即割開太空包照正常步驟栽種。
實務上,菇農常會先從棉花口種起,之後再開包催芽,此法需要較長的培養時間,但是可以獲得較高的產量。
種菇需不需要光線?
需要!
但是,請不要直接照射陽光!
如果我的菇長到一半枯掉了怎麼辦?
刮掉太空包表面壞死的菇芽,重新刺激出菇。
太空包在設計製造的時候就已經將菇所需要的水份和養份都做在太空包裡了,噴水只是為了保持生長環境的濕潤以刺激出菇,
事實上,我們有很多的農友在種植的時候從來沒有噴水,也可以正常出菇。
在夏天應視情況適度增加噴水量,因為高溫有可能造成水份過度蒸發,導致枯萎。
另外,在出菇的過程中,菇芽如果受到外力撞擊受傷,也有可能中斷養份的傳送而枯萎。
請重新檢查您栽種的環境,光源、空氣是否適量。或參考我們的教學影片。
採收完成後,原本的表面就發霉了,請問這是正常的嗎?
如果是白色就是正常的。
你看到的是菌絲正在自我修覆,為下一次的爆發做準備;其他顏色才是不正常,儘可能將其挖除。
菇體的顏色、外型怎樣才算是正常?
菇體外型的因素有溫度與光照和種植的角度(或菇芽密度)。
以牡丹菇為例:
溫度越低,顏色越程灰色;溫度越高,顏色越米白。
光照越多,菇帽越快成型、成熟;光照越少,菇腳越快長高。
種植角度與地板平行或菇芽密度低,菇形為扇形;角度與地板垂直或菇芽密度高,菇形為圓形。
另外,空氣的流通對菇芽的生長是非常重要的,通風不良會導致菇芽活力降低甚至枯萎。
要噴多少水?
一般建議每日早晚各一次,每次噴4~6下即可。
在天氣較熱或較乾燥的環境下(冷氣房)需視水份蒸發的速度增加噴水量。
過多的水份也有可能造成太空包腐爛或感染霉菌。
太空包要怎樣噴水?
首先,使用樂栽盒內附噴瓶裝水。
水可以選擇自來水或一般飲用水(逆滲透水最佳),請勿使用電解水。
將噴瓶距離太空包約十五公分距離噴灑即可,菇芽長出之後噴灑方式不變。
噴水保濕的時候需要把塑膠袋掀開嗎?
不需要。
噴水保濕的作用只是為了維持樂栽盒環境的濕潤,並非一般栽種植物的“灌溉”觀念。
事實上,讓菌絲直接接觸到過多的水份,反而會增加雜菌感染的機率,進而影?收成。
重菇需不需要氧氣?
需要!
菇類是行呼吸作用的,也就是吸收氧氣吐出二氧化碳
所以,請不要放在您床的旁邊,以免晚上睡覺的時候跟你搶氧氣吸
最好是放在空氣流通的地方或是植物旁邊。
收到樂栽盒之後我需要立刻開始種菇嗎?
我們在送貨到您手上之前,已經將太空包培養二個月以上,如果您沒有立刻要種菇,請確保將樂栽盒或補充包放在一個涼爽、沒有接受到任何光線的地方(例如:櫃子、密閉的紙箱)
但是,如果您已經打開太空包,它就會開始動做,當然,您也就必須開始噴霧!
我應該要把樂栽盒放在哪裡生長?
在我們的努力研發之下,您手中的樂栽外盒就是一個小型的溫室,具有通風、遮光和保濕的作用,您不需要自己準備一個克難的溫室,只需要把樂栽盒放在室內,接觸窗台邊間接照射到室內的陽光,或是室內燈光即可,菇類非常喜歡間接的光線(反射光或折射光),只要在間接光源的照射之下,樂栽盒就會充分發揮它的潛力,成長、茁壯!!
新鮮的空氣是非常必要的,所以,您必需將樂栽盒放在通風良好的地方。
請注意!當你看到有小芽冒出來的時候,大約三~四天就會快速成長到可以採收的狀態!
怎樣才算是種完一個太空包?
當你拿到一個新的太空包,表面的菌絲應該是非常白,這代表菌絲非常的健康、有活力。
但是你會發現,隨著一次又一次的出菇,菌絲會越來越黃,這表示菌絲的能量已經漸漸地被用在出菇上。
一個太空包最多可以長出約600公克的菇。
長完菇之後的太空包可以弄碎之後,當成植栽的培養土使用。
★樂栽盒是有機的嗎?
在經過多年的努力之下,我們從製作菌種到栽培菇類,全段一貫的生產線,除了獲得了政府的“生產履歷”之外,也通過 由“成功大學綠色產品有機農產品”的有機驗証。
在菇果網站中,所有有機的商品都會標示“有機”字樣,請您安心選購。
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